24 março 2014

Scones Salgados


"Não percas a tua paixão pelo céu e prometo-te: o que amas encontrará maneira de erguer-te da terra, muito alto, até teres as respostas para todas as perguntas que conseguires formular."
A Ponte para a Eternidade



Receita Scones Salgados 
(8 scones)

225 gr de Farinha de Trigo Integral
2 colheres de chá de Fermento em pó
30 gr de Manteiga (com sal)
125 ml Leite
1 colher de sopa de Mistura de Sementes (Sésamo, Girassol e Abóbora)
1 colher de sopa de Parmesão ralado
1 colher de chá de Oregãos
1 colher de chá de Manjericão


1. Pré-aqueça o forno a 220º.

2. Numa taça, misture a farinha com o fermento e manteiga amolecida. Adicione de seguida os restantes ingredientes e amasse até atingir uma consistência homogénea e possível de estender.

3. Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa em forma de círculo com cerca de 1 cm de altura. Corte em triângulos e disponha num tabuleiro sobre papel vegetal.

4. Leve ao forno cerca de 15 minutos.

5. Sirva com manteiga, queijo creme ou compotas.


Receita inspirada e adaptada de Andrajos

14 comentários:

  1. Pois... scones e pensa-se em doce e afinal está aqui uma proposta tão interessante!

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  2. Salgados nunca fiz.
    Estes além de lindos devem ser uma delicia
    bjs

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  3. Lindos e com queijo muito mais ia gostar.

    beijos

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  4. Que scones lindos!! E com parmesão devem ficar deliciosos :)

    Beijinhos*

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  5. Excelentes! Deliciosos e com um formato bem diferente!
    Bjs

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  6. Que lindos ficaram!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Ficaram lindos!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

    P.S.: Há um novo passatempo no blog! :)


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  8. Madame Xícaras, não conhecia o site, agora já conheço. E ainda agora cheguei e já sou fã! A ideia dos scones salgados, top! A ideia do corte dos scones, top! Só faltava ter também uma fornada deles a sair do meu forno, para ser mesmo, mesmo top!!! :)

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  9. Devem deixar um cheirinho magnifico na cozinha não? :D Gostei muito destes scones, sem duvida que é uma receita a experimentar.
    Beijinhos.

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  10. mas que scones maravilhosos amei demais bjus doces

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  11. Ai Madame... Que "triangulozinhos" mais lindos! E as fotografias! DIVINAIS!
    A tábua, o pratinho, o pano de tabuleiro, a faca, as colherinhas de madeira... TUDO a minha cara ;-)
    E até a frase que acompanha! Fiquei vidrada ...
    ADOREI
    Beijinhos
    CláudiaV

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