01 junho 2013

Bolo Colorido


"Jamais deixes de ser criança...Nunca deixes de sentir, gostar, ver e extasiar-te diante de coisas tão grandiosas como o ar, o voo e os sons da luz do Sol dentro de ti.
Se achares preferível, usa uma máscara para proteger a criança do mundo. Mas lembra-te que no dia em que permitires que essa criança dentro de ti desapareça, terás crescido e já não estarás vivo."
Nada ao Acaso




Receita Bolo Colorido

Bolo Base
2 iogurtes naturais
6 copos de Açúcar
5 Ovos
6 copos de Farinha
1 colher de chá de Fermento em pó
2 copos de Óleo
Raspas de Limão
Manteiga e Farinha q.b.
4 Corantes alimentares


Recheio e Cobertura
400 gr de Queijo creme
5 colheres de sopa de Açúcar em pó
1 colher de sobremesa de Manteiga
1 colher de chá de Mel
Sementes de uma vagem de Baunilha
Pasta de açúcar q.b.

1. Pré-aqueça o forno a 180º. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

2. Bata os iogurtes com o açúcar. Junte, de seguida, os ovos um a um. Adicione também a farinha, o fermento e o óleo. Bata mais um pouco.

3. Divida o preparado em 4 partes iguais e adicione um corante diferente em cada parte. Verta uma das partes na forma e leve ao forno por 20 minutos. Repita o processo com as outras 3 partes.

4. Apare os bolos de forma a ficarem todos iguais e reserve.

5. Misture o queijo com o açúcar em pó, a manteiga, o mel e baunilha. Bata até obter uma consistência cremosa.   

6.  Monte o bolo alternando com o recheio. Cubra o bolo com uma fina camada de creme. 

7. Polvilhe a bancada com açúcar em pó e estenda a pasta de açúcar. Cubra o bolo com a pasta de açúcar e decore a gosto.

  

12 comentários:

  1. Bonito e saboroso demais este bolo, até mete pena cortar uma fatia.

    Beijinhos

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  2. Ficou lindo :D Deve ser maravilhoso :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

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  3. Que lindo que ficou, parabéns
    Gostei imenso e de sabor deve estar uma verdadeira delicia.

    Beijinhos e um lindo fim-de-semana
    Carla Sofia
    http://amaderensearlasofia.blogspot.pt

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  4. Inês,ficou tão convidativo esse bolo.Assim colorido dá vontade de meter a colher...bjs,violeta

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  5. Acho os bolos coloridos tão lindos.
    Pena não ter paciência para fazer, alias acho que não me iam sair assim tão perfeitos.
    O teu lindo..lindo.
    A fatia esta uma tentação.
    bjs

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  6. Lindo D+...Seu Blog é uma TENTAÇÃO... Huuuuuuummmmmm!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  7. O bolo ficou lindo!!!!Digno de uma festa de criança....
    Bjoka
    Rita

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  8. Inês, que encanto!!!! Lindo o seu bolo!!!!
    Beijocas,
    Fernanda.

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  9. uau ..maravilhoso estava doida para fazer uma receita assim e vou usar a sua ameiiii parabens bjokas

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  10. voltei amiga para ver novamente ste bolo divino ...ahhh mas que lindo sabe aque amei ele bjus

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  11. Adorei a receita! A massa ficou muito boa :)

    Eu mudei o recheio, fiz um mousse de limão e adicionei nozes picadas.

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